在中國，有太多締造神話的企業(yè)，往往都誕生自不起眼的小作坊。

90年代，潮汕橫山村里的兩間小平房里，就走出了如今占據(jù)文具產(chǎn)業(yè)半壁江山的晨光文具。134年前，珠海南水鎮(zhèn)的一間小作坊，誕生了刷新味蕾體驗的蠔油。如今更是在一瓶蠔油的招牌下，構(gòu)筑了一個龐大的“醬料王國”——李錦記。

從籍籍無名到國貨之光，縱然兩個品牌身處不同行業(yè)，有著不同的發(fā)展軌跡，面臨的挑戰(zhàn)各不相同，但他們“平地而起”的背景中，一定藏有企業(yè)發(fā)展“變與不變”的智慧。

今天，我們邀請到晨光文具品牌總監(jiān)郭軼喆及李錦記中國企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊，他們將通過自身企業(yè)的成功經(jīng)驗，分享關(guān)于“中國品牌如何更好發(fā)展”的深刻洞察。

過去十年中涌現(xiàn)出了很多大受贊譽的中國品牌，有新興的消費品牌，也有轉(zhuǎn)型成功的資深國民品牌?？v觀中國品牌群像，您認為哪些因素促進了中國品牌的發(fā)展？

郭軼喆：

穩(wěn)定且持續(xù)的消費市場，是品牌發(fā)展的必要土壤，結(jié)合晨光自身的發(fā)展歷史來看，深耕內(nèi)需市場非常重要。

從大的背景來看，隨著消費升級，人民生活水平不斷提高，品牌意識逐漸增強，有更多年輕人青睞民族品牌、國貨品牌。這為本土企業(yè)帶來了發(fā)展機遇，也是我們過去十多年來一直保持兩位數(shù)高增長的重要基石。

但更重要的是，企業(yè)必須制造出更好的產(chǎn)品滿足消費者的需求。晨光30多年的奮斗之路，是從小小一支筆開始，攻克筆頭油墨核心技術(shù)，不斷打磨生產(chǎn)工藝，積極探索創(chuàng)新，一步一個腳印發(fā)展成為家喻戶曉的文具“國貨之光”，全球最大的文具制造商之一，同時也成為中國民族品牌高質(zhì)量發(fā)展崛起的一個縮影，這背后離不開打磨產(chǎn)品的精神與力量。

賴潔珊：

中國品牌的茁壯成長，宏觀上來講離不開三點。

第一點是，中國市場的高速發(fā)展，帶動了本土供應(yīng)鏈、大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)的不斷革新，為中國品牌的成長提供了保障；第二點，是在消費升級的大背景下，本土品牌的產(chǎn)品品質(zhì)提升、不斷創(chuàng)新，產(chǎn)品競爭力大幅度提升。第三點從消費者視角來講，消費者的民族自信與文化自豪感提升，對中國品牌的消費熱情有大幅度提高；消費者購買能力提升，愿意為好產(chǎn)品買單。

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作為擁有豐富發(fā)展歷史的本土品牌，你們怎樣在如今這個充滿不確定的、多變的環(huán)境中保持著品牌更新？如何把握這中間的“變”與“不變”？

賴潔珊：

企業(yè)對于“變”與“不變”，其實是需要在“變”里尋“不變”。

舉個眼前的例子來說，目前在新零售時代的大背景及全球疫情影響下，經(jīng)濟發(fā)展正在經(jīng)歷一個特殊時期。很多新的消費需求和行為催生了眾多新興消費場景，對于調(diào)味品行業(yè)來說這是挑戰(zhàn)，也是機遇，是“變”也是“不變”。

關(guān)于“不變”的部分，我認為就是企業(yè)的使命與價值觀。李錦記始終秉承“永遠創(chuàng)業(yè)精神“、”思利及人”的價值觀，遵循消費者在哪里，我們就在哪里的理念。而關(guān)于“變”的部分，就是在這個價值觀的指導(dǎo)下，一切從消費者出發(fā)，開發(fā)更多滿足消費者需求的高品質(zhì)產(chǎn)品。

比如，現(xiàn)在消費者越來越注重健康的生活方式和飲食習(xí)慣，李錦記在醬油、蠔油中細分賽道，開拓薄鹽市場，近年相繼推出 “薄鹽醬油系列”與“薄鹽蠔油”，同時，近期推出新蠔油產(chǎn)品“金蠔油”。值得一提的是，薄鹽蠔油在減鹽30%的同時不減鮮，且不含脂肪，深受當下消費者的喜愛。

回歸到消費者個體單元，進行產(chǎn)品升級，不同場景下給消費者不同的體驗。擁抱變化，才能韌性前行。

郭軼喆：

關(guān)于“變”與“不變”，其實可以從“晨光”的發(fā)展脈絡(luò)中尋找答案。

當初晨光這個品牌就是建立在充滿變化的大環(huán)境中。代工廠起步較低，在創(chuàng)業(yè)初期會比較容易，但主要服務(wù)于品牌方，缺乏主動權(quán)，并且抗風(fēng)險的能力較弱。1997年亞洲金融危機爆發(fā)，很多國外文具工廠破產(chǎn)倒閉。沒有了貨源，無奈之下晨光決定要向上游開設(shè)工廠，創(chuàng)建自主品牌。只有創(chuàng)建自主品牌才能保障產(chǎn)品質(zhì)量，進行技術(shù)創(chuàng)新，提升企業(yè)的核心競爭力。

所以，在當下無論環(huán)境如何變化，晨光都有一個理念，那就是“在一米寬的行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)做到一萬米深”。這是品牌應(yīng)對各種環(huán)境挑戰(zhàn)應(yīng)該具有的匠心。晨光始終會問自己，如何能夠用30年，甚至更長時間，把每一件事情每一個款產(chǎn)品做好，并且不斷地追求卓越；簡單講，就是把簡單的事情不斷地重復(fù)做到極致，甚至完美。

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年輕一代逐漸成長為消費主力，可以明顯感知到他們對中國品牌有著很高的信任度，請問貴品牌是從哪些方面入手樹立用戶對品牌的信心的？

郭軼喆：

晨光堅持做“有溫度的好文具”，用洞察、創(chuàng)新及溫度感來打動用戶。而這主要從產(chǎn)品、品牌以及渠道三方面入手。晨光認為，產(chǎn)品創(chuàng)新以及品牌活力應(yīng)該全部來自于對市場和消費者的把握。

比如，晨光堅持“以消費者為中心”的集成式產(chǎn)品開發(fā)模式，從市場調(diào)研洞察，研究開發(fā)設(shè)計，到供應(yīng)鏈、渠道、品牌傳播和營銷，形成了全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)。研發(fā)出如首創(chuàng)“磁懸浮”黑科技，緩解書寫疲勞并榮獲德國iF獎的磁懸浮中性筆；幫助孩子掌握正確握筆姿勢的“優(yōu)握”系列；符合歐盟標準，讓孩子放心畫好每一筆的食品級軟頭水彩筆等。

另外在品牌與渠道升級方面晨光也下了不少功夫：與眾多國內(nèi)外知名IP強強聯(lián)合，如航海王、故宮文化等，與新世代消費者用共同的理念進行同頻溝通。在消費者眼中，這不再是一件冷冰冰的產(chǎn)品，而是集文化、趣味、實用于一身，真正讓人喜愛的，有溫度的文具。在渠道升級方面，九木雜物社等新零售大店讓消費者可以零距離觸摸感受晨光的產(chǎn)品，通過標準化陳列及場景化打造如開學(xué)季、考試季、限定主題等，提升消費體驗，強化品牌認知。

賴潔珊：

食品行業(yè)最重要的是“產(chǎn)品品質(zhì)”與“食品安全”。

在李錦記，產(chǎn)品品質(zhì)與食品安全大于天。我們有一個“100-1=0”的品質(zhì)管理理念：“100件事只要做錯了1件結(jié)果都歸0。在生產(chǎn)過程中不能對品質(zhì)問題進行妥協(xié)，一絲一毫的失誤，也會導(dǎo)致最終結(jié)果為0分。李錦記非常注重產(chǎn)品的品質(zhì)和食品安全，自原料開始，從種植、培育、生產(chǎn)、裝罐、封裝乃至倉儲和運輸環(huán)節(jié)等，都要進行嚴苛的管控。以李錦記的醬油產(chǎn)品為例，從一粒黃豆到一瓶合格的醬油，需要經(jīng)歷900多項安全測試，確保“從農(nóng)田到餐桌”全產(chǎn)業(yè)鏈的安全和品質(zhì)。

雖然目前調(diào)味品行業(yè)面臨著疫情等負面因素的影響，但從長期看，調(diào)味品行業(yè)仍有較大前景，同時消費者的消費需求在不斷更新、變化。未來，保持“永遠創(chuàng)業(yè)”精神必不可少，創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展不竭的動力；民以食為天，堅持高品質(zhì)產(chǎn)品，持續(xù)提升產(chǎn)品力也是重要的一項。實際就是擁抱變化，韌性前進。

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隨著中國品牌的崛起，越來越多的企業(yè)選擇出海，角力國際賽場，你們?nèi)绾瓮苿悠放谱呦驀H化競爭？

賴潔珊：

在創(chuàng)立之初就已經(jīng)把國際化作為品牌重要的發(fā)展路線。90年代開始在美國、馬來西亞建廠。到今天，李錦記走過了134年的歷程，并形成了“務(wù)實，誠信，永遠創(chuàng)業(yè)精神，思利及人，造福社會，共享成果”的價值觀。作為蠔油的開創(chuàng)者，李錦記致力于在世界各地發(fā)揚中華優(yōu)秀飲食文化，讓世界嘗到中華飲食的味道，實現(xiàn)美味互通，讓中國與世界更好地交流、融合。

郭軼喆：

近年來，晨光以敏銳的消費洞察將更多優(yōu)秀的、提升用戶體驗的國際一流品牌收入麾下，積極進行國際化布局，為全球消費者提供更多樣的優(yōu)質(zhì)購買選擇。2019進博晨光簽約歐洲知名兒童繪畫益智品牌CARIOCA，2020年進博攜手以色列設(shè)計師品牌Peleg Design，并成立晨光全球設(shè)計中心-以色列工作室，吸引更多海外優(yōu)秀設(shè)計師資源，以設(shè)計力賦能產(chǎn)品與品牌；2021年收購挪威高端護脊書包Beckmann，為晨光注入了國際化設(shè)計力。未來，晨光將為全球消費者提供更多更好的產(chǎn)品及服務(wù)，為世界打造“有溫度的好文具”。

|||  采訪后記

從晨光文具與李錦記的訪談中，我們看到中國企業(yè)的成長故事，離不開國民經(jīng)濟發(fā)展、消費升級、民族自信崛起等宏觀因素。但對于企業(yè)來說，站在歷史機遇的風(fēng)口上，還需要進一步理解：企業(yè)的“變與不變”，是需要堅守自己的企業(yè)價值觀，以消費者為中心，去不斷研發(fā)打磨出更好的產(chǎn)品，呈現(xiàn)更加打動受眾的營銷傳播內(nèi)容，讓品牌不斷強大推向國際化。這才是一家企業(yè)能茁壯成長的關(guān)鍵所在。

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