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團(tuán)年飯

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進(jìn)入臘月,我照例曬了一陽(yáng)臺(tái)的臘味,為乙巳年的團(tuán)年飯做著充分的準(zhǔn)備。孩子卻心疼我:“每年的團(tuán)年飯快吃完了,媽媽才得空上桌,實(shí)在是太辛苦了。今年的團(tuán)年飯,我在旁邊的酒店訂一桌吧?!币慌缘恼煞蛄⒓袋c(diǎn)頭贊成。

孩子的孝心讓我心生寬慰,但他不懂,我和我的父母一樣,心中對(duì)“為團(tuán)圓而忙”充滿(mǎn)了期待和歡喜。

小時(shí)候,每到大年三十,父母天不亮就起床準(zhǔn)備團(tuán)年飯。那時(shí)生活拮據(jù),但父母還是準(zhǔn)備了滿(mǎn)滿(mǎn)一桌美食。臘魚(yú)、臘肉、豆腐丸子,以及院子里風(fēng)干的蓑衣蘿卜、壇子里腌得金黃的大辣椒、床底下藏了一冬的紅薯。

那時(shí)的團(tuán)年飯是歡喜而神圣的,敬天地、敬祖先、放鞭炮、關(guān)大門(mén)后,我們方才動(dòng)筷。在我的家鄉(xiāng)有天不亮就吃團(tuán)年飯的習(xí)俗,寓意越吃天越亮,新的一年越過(guò)越好。

屋外,鵝毛大雪鋪了一院,雪花落在屋檐下的蘿卜干、玉米和稻草旁,也飄在屋檐低垂的冰棱上,如詩(shī)如畫(huà);屋內(nèi),油燈雖昏暗,卻充盈著飯菜香氣,趕走了嚴(yán)寒,招來(lái)了饞嘴的貓兒狗兒。

我的父母都是農(nóng)民,我從沒(méi)聽(tīng)他們談過(guò)工資和年終獎(jiǎng),但每到年關(guān),他們總能讓熬姜糖、攤豆絲、搓麻花、炒麥果、曬臘貨的過(guò)程充滿(mǎn)歡聲笑語(yǔ),讓新年過(guò)得有滋有味,喜氣洋洋。

我丈夫有五個(gè)哥哥和一個(gè)姐姐,作為老幺的我們,每到過(guò)年都會(huì)備上團(tuán)年飯,邀請(qǐng)大家庭的老少幾十口人到家里團(tuán)聚。我家雖然沒(méi)有家鄉(xiāng)的大土灶,但添置了四格的電蒸籠,一格可以放五六道菜,一次可以“出品”二十幾道菜。炒好的菜放在蒸籠里,既保溫又方便。

我的父親是獨(dú)子,母親說(shuō),結(jié)婚時(shí)他們就盼著孩子們能將那張小飯桌坐滿(mǎn)。她特別羨慕人口多的大家庭。受母親影響,我特別珍惜這個(gè)大家庭,每年過(guò)年,我都會(huì)精心準(zhǔn)備菜譜,期盼著一大家子吃喝談笑的熱鬧場(chǎng)面。

如今,孩子們不再注重忙年的過(guò)程,連我們做的臘味也吃得少了。不過(guò),他們也有他們過(guò)年的方式:在網(wǎng)上為家人買(mǎi)新衣、訂團(tuán)年飯、買(mǎi)我們從沒(méi)吃過(guò)的新奇水果,或看電影、放煙花……

不管是哪種過(guò)年方式,一家人快快樂(lè)樂(lè)、團(tuán)團(tuán)圓圓是最重要的。時(shí)光匆匆換了流年,所幸皆是大團(tuán)圓。

作者:譚謙 來(lái)源:中國(guó)煤炭報(bào)



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