乳業(yè)作為傳統(tǒng)行業(yè)，正積極尋求數(shù)智化轉(zhuǎn)型的機遇。近日，乳業(yè)領(lǐng)域傳來了一個令人振奮的消息，蒙牛乳業(yè)旗下的寧夏工廠成功入選國家工業(yè)和信息化部公布的第一批卓越級智能工廠名單。這一評選活動由多個政府部門共同組織，具有很高的權(quán)威性。蒙牛乳業(yè)寧夏工廠經(jīng)過長期的努力和實踐，在智能制造方面取得了顯著的成績，最終獲得了這一殊榮。寧夏工廠的入選，不僅是對其自身的肯定，也為整個乳業(yè)的數(shù)智化發(fā)展注入了新的動力。

蒙牛乳業(yè)寧夏工廠于2023年在寧夏靈武投產(chǎn)，是蒙牛乳業(yè)旗下首座全數(shù)智化工廠，同時也是目前全球最大的液態(tài)奶單體工廠。從設(shè)計之初，該工廠就明確了“高效、智能、綠色可持續(xù)”的理念，以其先進的自動化、數(shù)字化、智能化和可持續(xù)的深度實踐，成為業(yè)界矚目的焦點。

得益于自動化設(shè)備、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和大數(shù)據(jù)分析平臺等數(shù)智化技術(shù)的全面應(yīng)用，蒙牛乳業(yè)寧夏工廠可實現(xiàn)“三個一百”：即100名員工、創(chuàng)造100萬噸年產(chǎn)能、實現(xiàn)100億元年產(chǎn)值。與傳統(tǒng)工廠相比，蒙牛乳業(yè)寧夏工廠人均效能可提高20倍，打造出全球乳業(yè)工廠最高年度人效比，向全世界展示中國智能制造的新未來。

建成以來，蒙牛乳業(yè)寧夏工廠四大指標“坪效”“人效”“品效”“能效”表現(xiàn)優(yōu)異，真正實現(xiàn)了“四效合一”。與傳統(tǒng)工廠相比，寧夏工廠空間利用率提升37%，包裝效率提升67%，坪效提升2.06倍；在人效上，勞動生產(chǎn)率提高近20倍，實現(xiàn)“百人百億”的突破；在品效上，實現(xiàn)產(chǎn)品精度提升55%、質(zhì)量缺陷減少60%，并且質(zhì)量一鍵追溯效率從2小時縮短到2分鐘；在能效上，智慧能源系統(tǒng)優(yōu)化設(shè)備數(shù)量，減少異常損耗，實現(xiàn)能源消耗整體降低43%。

在追求高效生產(chǎn)的同時，蒙牛乳業(yè)寧夏工廠積極響應(yīng)國家綠色發(fā)展號召。工廠通過智慧能源系統(tǒng)的應(yīng)用，實現(xiàn)了能源消耗的顯著降低和碳排放的有效控制。目前，該工廠已通過由美國綠色建筑委員會頒發(fā)的LEED“能源與環(huán)境設(shè)計先鋒獎”綠色建筑金級認證，成為綠色建筑的典范。這種從源頭到終端的綠色發(fā)展模式，不僅提升了企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展能力，也為行業(yè)的綠色發(fā)展樹立了榜樣。

蒙牛乳業(yè)寧夏工廠的成功入選，對于蒙牛乳業(yè)來說是一個巨大的鼓舞。蒙牛乳業(yè)一直以來都將科技創(chuàng)新作為企業(yè)發(fā)展的核心動力，寧夏工廠的成功就是蒙牛乳業(yè)科技創(chuàng)新成果的一個體現(xiàn)。蒙牛乳業(yè)相信，通過不斷地努力和創(chuàng)新，能夠打造出更多具有國際競爭力的智能工廠，推動中國乳業(yè)在數(shù)智化道路上不斷發(fā)展。未來，蒙牛乳業(yè)也將一如既往地關(guān)注消費者的需求，為消費者提供更多高品質(zhì)、智能化生產(chǎn)的乳制品，讓消費者能夠享受到科技帶來的便利和好處。

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