剛結婚的時候，我是不喜歡做飯的。

我年輕的時候不喜歡做飯，主要是因為懶，再加上工作壓力大，每天感覺特別疲憊，下班回到家里，就想躺著休息。加之在那個買什么東西都需要票證的年代，物資匱乏，工資又低，住的是一間宿舍，根本沒有廚房，我們都用放在走廊里的蜂窩煤爐子做飯。飯也好做，沒多大油水，無非白菜、豆腐、面條、饅頭，過節(jié)的時候才舍得買點肉炒一炒，平時吃飯幾乎沒有葷腥，吃飽了就行。

有了兒女之后，生活也慢慢好了起來。我買了房子，做飯有專門的廚房。購物的票證早已取消，只要肯花錢，想吃什么都買得到，我做飯的次數(shù)就逐漸多了起來。其實我做飯的手藝還行，包餃子、蒸鹵面、烙油餅、攤雞蛋煎餅、炒菜等都可以。特別是做魚，清蒸、紅燒、燉湯、炸魚塊，只要家里吃魚，一般都是我做，味道也說得過去。我對廚房里的那些事可以說門兒清。我總想讓孩子們吃好吃高興，變著花樣做飯。我做飯火大、油大，動靜也大，把廚房弄得烏煙瘴氣。妻子說：“你做個飯，就跟打仗似的?！蔽艺f：“這才是人間的煙火氣呀！”

看著孩子們津津有味地吃著我做的飯，一種成就感油然而生。有時做完飯，我想坐下與孩子們一塊兒吃，卻發(fā)現(xiàn)桌上的飯菜已經(jīng)被孩子們吃得差不多了，有的菜就剩菜湯。我并不氣惱，借機給孩子們講要懂禮節(jié)知規(guī)矩。其實孩子們把飯吃得越干凈，我心里越高興。有一次，我買了青蝦，用油爆炒，青蝦遇熱變成紅色。孩子當時還小，不知道怎么回事，顯得特別激動，吃完逢人就吹：“我爸最厲害了，能把黑蝦炒成紅蝦！”而我心里對孩子的吹牛還是比較受用的。

我調到幾十公里之外的基層煤礦工作后，離家遠了，事務繁忙，還要下井帶班，有時候一個月也回不了一次家。孩子們也都長大了，組建了自己的家庭，還好都在附近住，相距并不遠。我去煤礦上班后，妻子一個人守著空蕩蕩的家，情緒低落，難免覺得落寞。只要我回到家里，妻子就會打電話把孩子們都叫回來，一家人坐在一起吃頓飯。此時家里歡聲笑語，充滿了生氣。在這種氛圍里，妻子也是興高采烈的，臉上滿是幸福。我與妻子在廚房忙活著，使出渾身解數(shù)，盡量多弄幾個菜，讓孩子們吃得心滿意足。

孫女漸漸長大，我在做飯之前會先征求孫女的意見，看她喜歡吃什么?，F(xiàn)在的孩子吃飯的口味與我們大不一樣。為了做出適合孫女口味的飯菜，我有時會特意到一些飯館門前溜達，看孩子們都喜歡吃什么，然后跟著手機上的做菜教程學做。于是，我的菜譜里也有了酸辣粉、煲仔飯、茄汁面等。孩子喜歡吃什么我就做什么，雖然味道不一定比飯館好，但至少干凈衛(wèi)生，吃著放心。妻子對我嗤之以鼻，說孩子們在的時候我做飯就用心，孩子們不在的時候就敷衍了事。

時光如白駒過隙，轉眼間我退居二線，不用再去上班了，可以天天在家待著。但孩子們還要工作，孫女也住校了，家里只有我和妻子兩個人。閑來無事，我們老兩口有時也開車出去游玩，看看祖國的大好河山，但大部分時間還是待在家里，看看電視，看看書，玩玩手機。我喜歡寫點東西，還搞了一個自己的公眾號，整理一些文字、圖片資料。無聊的時候，我還會與妻子到樓下或公園轉轉，活動一下筋骨。

到了星期五，考慮到孩子們周末休息，孫女也要從學校回來，我與妻子就會買回來一大堆食材。星期六上午，妻子眼巴巴等電話，嘴里念叨著，“不知今天孩子們來不來”。若是遲遲等不來電話，她就主動打過去，看孩子們在哪兒。得知孩子們要回來吃飯，我們老兩口立馬就來了精神，問清楚孩子們想吃什么，然后就開始在廚房忙活。我瞇著一雙老花眼在手機里搜尋菜譜，學著做新菜，忙得不亦樂乎。燉排骨、包餃子、搟面條、烙油餅、烹魚炸蝦……我們總想把飯菜搞得豐盛一些，讓孩子們吃得舒心。有時等了半天，孩子們卻突然打來電話說，臨時有事不來吃飯了。我們老兩口失望之余，做飯的勁頭也沒了，把早已備好的各種食材封存起來，吃什么也沒有胃口，隨便弄點吃的，對付一口，怏怏地一整天干什么都沒心情。然后再期盼著下一個孩子們回來的日子。

隨著年齡的增長，尤其退休后，我不用再忙于工作，不再為生計為前程為名譽而打拼，與世無爭，能做的就是回憶過往、珍惜當下。在大多數(shù)人的心中，最為渴盼的莫過于擁有一個溫暖的家，與相愛的人共同生活。在家里，我們可以盡情地享受天倫之樂。而那充滿煙火氣息的廚房，無疑是家的靈魂所在。每當鍋碗瓢盆相互碰撞，發(fā)出清脆的聲響，仿佛在演繹一曲曲美妙絕倫的生活樂章。這看似平凡的碰撞聲中，蘊含著生活的溫度與韻味，承載著家庭的溫馨與和睦。它不僅僅是簡單的聲響，更是生活的旋律，是愛的表達、是家的象征，讓人沉醉其中，心生向往。

作者：楊曉東 來源：中國煤炭報

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